Bien manger avec Jardin BiO
mardi 22 janvier 2013

Avec Jardin BiO, devenez un Bio Consom’acteur !

L’association

L’association Bio Consom’acteurs en partenariat avec Jardin BiO’ milite pour une agriculture paysanne bio, locale et équitable ainsi que de la consommation des produits qui en sont issus. A cet effet, elle sensibilise et informe les citoyens sur l’importance de leurs choix de consommation, interpelle les élus pour favoriser cette agriculture et encourage des échanges garantissant des pratiques sociales et économiques respectueuses de l’Homme et de son environnement .

 

Qu’est ce qu’un Bio Consom’acteurs ?

En consommant des produits écologiques et biologique, les bio consom’acteurs associent préservation de l’environnement, santé et plaisir de déguster. En consommant des produits bio cultivés localement, ils choisissent la saisonnalité, la fraîcheur, la typicité du terroir, la proximité avec les producteurs et la lutte contre le changement climatique.
Ils favorisent l’émergence de relations commerciales plus solidaires, encourageant des pratiques agricoles et entrepreneuriales respectueuses de l’Homme et de la planète.

 

Le saviez-vous ?

La consommation de produits biologiques a augmenté de 5% en 2012 en France, dans un contexte socio-économique difficile, tandis que la consommation générale a diminué de 1%. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à traduire en achats leur intérêt pour des produits certifiés bio. Ils expliquent ainsi leurs choix :
• 93% pour préserver leur santé
• 90% pour la sécurité et parce que les produits bio sont sains
• 89% pour la qualité et le goût des produits
• 90% pour préserver l’environnement
• 77% pour des raisons éthiques

Par ailleurs, les surfaces agricoles cultivées en bio ont largement dépassé le million d’hectares cette année et le nombre d’agriculteurs et opérateurs augmente régulièrement (59% d’emplois de plus dans les fermes bio que dans les fermes conventionnelles).

 

Pour en savoir plus

Découvrir le site : http://www.bioconsomacteurs.org/

Découvrir les articles :

PETIT GUIDE POUR VOS AMIS BIOSCEPTIQUES :

http://www.bioconsomacteurs.org/bio/voir-lire/livre/petit-guide-pour-vos-amis-biosceptiques

 

 

MANGER BIO, C’EST MIEUX. NOUVELLES PREUVES SCIENTIFIQUES À L’APPUI, PAR CLAUDE AUBERT, DENIS LAIRON ET ANDRÉ LEFEBVRE

http://www.bioconsomacteurs.org/bio/voir-lire/livre/manger-bio-c-est-mieux-par-claude-aubert-denis-lairon-et-andre-lefebvre

 

 

 

 

Les engagements Jardin BiO