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Recette : trifle chocolat à l'orange et au cointreau

"Gâteau orange-chocolat ; testez la recette Jardin BiO !"

Fan du mariage orange chocolat ? Ce dessert est fait pour vous ! A servir bien frais !

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Temps de préparation

40 mn

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Nombre de personnes

6 pers.

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Difficulté

Moyen

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Ingrédients

  • Pour le gâteau (dans 1 moule à manqué de 25 cm de diamètre)
  • 3 œufs
  • 1 pot de sucre de canne complet
  • 1 pot (125g) de yaourt de lait de vache
  • 1/2 pot d’huile d’olive Jardin BiO + un peu pour le moule
  • 3 pots de farine de blé T65 Jardin BiO
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 2 c. à soupe de cacao pur
  • Pour la crème custard
  • 2 jaunes d’œufs
  • 3 c. à soupe de sirop d’agave Jardin BiO
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 pot de crème entière liquide
  • 1 pot de lait entier ou boisson soja nature
  • 1 gousse de vanille fraîche
  • Pour les trifles (dans 6 à 8 verres)
  • 1/2 de gâteau
  • La crème custard
  • 16 c. à café de Cointreau
  • 3 oranges
  • 50 g de chocolat noir à l’orange Jardin BiO

Etapes de préparation

1

Pour le gâteau (dans 1 moule à manqué de 25 cm de diamètre)

2

3 œufs

3

1 pot de sucre de canne complet

4

1 pot (125g) de yaourt de lait de vache

5

1/2 pot d’huile d’olive Jardin BiO+ un peu pour le moule

6

3 pots de farine de blé T65 Jardin BiO

7

1 sachet de poudre à lever

8

2 c. à soupe de cacao pur

9

Pour la crème custard

10

2 jaunes d’œufs

11

3 c. à soupe de sirop d’agave Jardin BiO

12

2 c. à soupe de fécule de maïs

13

1 pot de crème entière liquide

14

1 pot de lait entier ou boisson soja nature

15

1 gousse de vanille fraîche

16

Pour les trifles (dans 6 à 8 verres)

17

1/2 de gâteau

18

La crème custard

19

16 c. à café de Cointreau

20

3 oranges

21

50 g de chocolat noir à l’orange Jardin BiO

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