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Recette bio : mini muffins pommes et crumble caramel beurre salé

"Recette de muffins bio pomme et crumble caramel beurre salé : délicieux et inratable !"

Fan de muffin ? Nous vous proposons une recette bio, facile et délicieuse !
Pommes et crumble caramel beurre salé devraient ravir les gourmands, au goûter comme au dessert !

Voir les ingrédients

https://www.jardinbio.fr/wp-content/uploads/2019/05/mini-muffins-1.png

Temps de préparation

25 mn

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Nombre de personnes

4 pers.

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Difficulté

Facile

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Ingrédients

Recette réalisée avec des produits sans huile de palme par Caroline C. sélectionnée pour le défi Box Mystère de Jardin BiO’ de septembre 2014
Pour la pâte :
3 œufs
60 gr de sucre roux
60 gr de sucre blanc
150 gr de farine
½ sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de beurre pommade
2 à 3 pommes selon la taille
Pour le crumble :
6 sablés caramel au sel de Guérande Jardin BiO

Etapes de préparation

1

Préchauffez le four à 180°.

2

Dans un saladier, mélangez le beurre avec les sucres, puis ajoutez les oeufs un à un.

3

Ajoutez la farine et la levure. Remuez mais pas trop.

4

Pelez, ôtez le cœur et coupez en dés les pommes, ajouter les ¾ à la pâte.

5

Disposez des caissettes en papier dans des moules à cupcakes (pour moi mini-muffins flexipan), remplir de pâte au 2/3.

6

Émiettez les biscuits dans une assiette et déposer un peu de crumble sur la pâte des muffins.

7

Enfournez pour 12 min pour des mini-muffins et 20 pour des gros.

8

Petit conseil de Caro : A tester avec des sablés noisettes

Produits de la recette

Sablés caramel au sel de Guérande

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