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FAQ
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Comment fonctionne la certification ?
Comment fonctionne la certification ?
La certification des produits bio est assurée par des organismes certificateurs indépendants.
Un ou plusieurs contrôles est effectué par an sur site pour vérifier la conformité au règlement bio. Au moins une fois par an, un contrôle approfondi s’appui sur un contrôle documentaire et un contrôle physique pour vérifier la traçabilité des produits. Il est possible qu’un contrôle inopiné soit fait sur site des prélèvements aléatoires pour analyse par exemple. Tous les intermédiaires sont contrôlés.