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lexique
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A-D | E-H | I-L | M-P | Q-T | U-Z
Acide aminé : substance simple possédant une fonction amine et acide ; constituant essentiel des protéines
Aflatoxines : c’est une mycotoxine produite par des champignons proliférant sur des graines conservées en atmosphère chaude et humide. Elle est nuisible aussi bien chez l’homme que chez l’animal
Altiplano : Haut plateau andin, en partie Bolivien
Andosol : sol d’origine volcanique dont la caractéristique est de retenir et stocker beaucoup d’eau, sans pour autant la restituer aux plantes.
Aymara : désigne à la fois un peuple originaire de la région du lac Titicaca au croisement de la Bolivie, du Pérou et du Chili, et la langue officielle de l’empire Inca ; environ 2 millions de personnes le parlent actuellement (Bolivie)
Badiane : La BadianeBadianeLa Badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical sempervirent (Illicium verum Hooker. ; illicium : n. latin « appât », « charme ») de la famille des Illiciaceae chinoise ou anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical sempervirent (Illicium verum Hooker. ; illicium : n. latin « appât », « charme ») de la famille des Illiciaceae
Bale de coton : Les fibres de coton, une fois propres, sont compressées pour former des balles de 140 à 175 kg.
Biodiversité : La biodiversitéBiodiversitéLa biodiversité désigne la diversité du monde vivant au sein de la nature. désigne la diversité du monde vivant au sein de la nature.
Brix : Le degré BrixBrixLe degré Brix (°B) sert à mesurer la fraction de sucre dans un liquide (°B) sert à mesurer la fraction de sucre dans un liquide
Céréale : une céréaleCéréaleune céréale est une plante cultivée pour ses graines riches en glucides lents, dont l’apport énergétique est intéressant est une plante cultivée pour ses graines riches en glucidesGlucidesles glucides regroupent les sucres complexes (lents) et simples (rapides) lents, dont l’apport énergétique est intéressant
Chénopodiacée : famille de plante
Commerce équitable : Le commerce équitableCommerce équitableLe commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète... est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel.
Compagnons d’Emmaus : Association créée par l’Abbé Pierre pour lutter contre la misère
compléments alimentaires : Un complément alimentaire fourni un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d’un individu
Cosmébio : Cahier des charges privé concernant labelisant les cosmétiques biologiques et écologiques
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Acide aminé : substance simple possédant une fonction amine et acide ; constituant essentiel des protéines
Aflatoxines : c’est une mycotoxine produite par des champignons proliférant sur des graines conservées en atmosphère chaude et humide. Elle est nuisible aussi bien chez l’homme que chez l’animal
Altiplano : Haut plateau andin, en partie Bolivien
Andosol : sol d’origine volcanique dont la caractéristique est de retenir et stocker beaucoup d’eau, sans pour autant la restituer aux plantes.
Aymara : désigne à la fois un peuple originaire de la région du lac Titicaca au croisement de la Bolivie, du Pérou et du Chili, et la langue officielle de l’empire Inca ; environ 2 millions de personnes le parlent actuellement (Bolivie)
Badiane : La BadianeBadianeLa Badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical sempervirent (Illicium verum Hooker. ; illicium : n. latin « appât », « charme ») de la famille des Illiciaceae chinoise ou anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical sempervirent (Illicium verum Hooker. ; illicium : n. latin « appât », « charme ») de la famille des Illiciaceae
Bale de coton : Les fibres de coton, une fois propres, sont compressées pour former des balles de 140 à 175 kg.
Biodiversité : La biodiversitéBiodiversitéLa biodiversité désigne la diversité du monde vivant au sein de la nature. désigne la diversité du monde vivant au sein de la nature.
Brix : Le degré BrixBrixLe degré Brix (°B) sert à mesurer la fraction de sucre dans un liquide (°B) sert à mesurer la fraction de sucre dans un liquide
Céréale : une céréaleCéréaleune céréale est une plante cultivée pour ses graines riches en glucides lents, dont l’apport énergétique est intéressant est une plante cultivée pour ses graines riches en glucidesGlucidesles glucides regroupent les sucres complexes (lents) et simples (rapides) lents, dont l’apport énergétique est intéressant
Chénopodiacée : famille de plante
Commerce équitable : Le commerce équitableCommerce équitableLe commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète... est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international conventionnel.
Compagnons d’Emmaus : Association créée par l’Abbé Pierre pour lutter contre la misère
compléments alimentaires : Un complément alimentaire fourni un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d’un individu
Cosmébio : Cahier des charges privé concernant labelisant les cosmétiques biologiques et écologiques