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Recettes à base de thé
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> Crème brûlée au thé noir > Glace au thé vert > Roses de pétales de betteraves sèches sauce au thé vert |
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Recettes au café
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> Mousse café figue, datte et abricot > Sabayon au café et au yaourt |
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Recettes au curry
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> Poulet curry > Quiche au poulet et au curry > Sauté de porc au curry |
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Recettes aux fruits
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Paupiette de dinde à la banane > Poulet aux mangues > Smoothie d’automne > Taboulé de quinoa rouge aux fraises, fenouil et fines herbes |
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Recettes au miel
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> Délice de blanc de poulet > Duo miel Noisettes > Poulet mariné au barbecue > Vinaigrette au miel |
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Recettes au pain d’épice
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> Lapin au pain d’épice > Pain d’épice magique > Tartines de pain d’épices au chèvre |
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Recettes à la vanille
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Entremets à la vanille |
| > Risotto champêtre en chemise croustillante |
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Couper le tofu en cubes et le faire mariner dans un filet d’huile avec le bouquet garni quelques heures avant le repas. Puis le faire dorer à la poêle avec une cuillère à soupe de sauce soja et du sésame. Ajouter le riz et mélanger. Couvrir d’eau, saler et laisser cuire jusqu’à absorption. Garnir les feuilles de brik et plier en rouleaux, triangle ou aumônière. les faire dorer 2 min à la poêle dans un peu de matière grasse, servir chaud. |
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