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Recettes à base de thé
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> Crème brûlée au thé noir > Glace au thé vert > Roses de pétales de betteraves sèches sauce au thé vert |
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Recettes au café
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> Mousse café figue, datte et abricot > Sabayon au café et au yaourt |
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Recettes au curry
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> Poulet curry > Quiche au poulet et au curry > Sauté de porc au curry |
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Recettes aux fruits
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Paupiette de dinde à la banane > Poulet aux mangues > Smoothie d’automne > Taboulé de quinoa rouge aux fraises, fenouil et fines herbes |
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Recettes au miel
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> Délice de blanc de poulet > Duo miel Noisettes > Poulet mariné au barbecue > Vinaigrette au miel |
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Recettes au pain d’épice
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> Lapin au pain d’épice > Pain d’épice magique > Tartines de pain d’épices au chèvre |
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Recettes à la vanille
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Entremets à la vanille |
| > Riz de Camargue aux saveurs du Sud |
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| Préparation : Emincer l’oignon. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Diluer le bouillon dans de l’eau (volume équivalent à 1,5 volume de riz). Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon dans de l’huile d’olive. Ajouter le riz, le vin et le bouillon. Cuire l’ensemble à feu réduit. Quand le riz est cuit, ajouter les tomates et 4 c. à s. de crème liquide soja. Mettre la préparation dans un plat à gratin. Ajouter un filet d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence, de poivre et de sel. Cuire 10 à 15 min au four à 180°C. Parsemer d’olives noires. Servir, c’est prêt. | |||

