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> Poulet au curry à l’indienne

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

- Suprême de volaille : 4
- Oignons : 1
- Ail : 1 gousse
- Pomme verte : 1/2
- Mix cuisine indienne Jardin BiO’ : 1/2 sachet
- Sauce douce curry Jardin BiO’ : 200 g
- Coriandre fraîche : 1/4 de botte
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
- Riz byriani Jardin BiO’ : 2 doypacks


recettes
Faire suer l’oignon et l’ail émincé dans l’huile, ajouter la volaille escalopée, la pomme verte coupée en dés et saupoudrer du mix cuisine. Mélanger délicatement et laisser cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter la sauce, laisser mijoter 3 minutes puis finir en ajoutant la coriandre ciselée. Servir avec le riz byriani chaud.
Recette originale élaborée par le Chef Martial