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Recettes à base de thé
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> Crème brûlée au thé noir > Glace au thé vert > Roses de pétales de betteraves sèches sauce au thé vert |
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Recettes au café
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> Mousse café figue, datte et abricot > Sabayon au café et au yaourt |
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Recettes au curry
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> Poulet curry > Quiche au poulet et au curry > Sauté de porc au curry |
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Recettes aux fruits
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Paupiette de dinde à la banane > Poulet aux mangues > Smoothie d’automne > Taboulé de quinoa rouge aux fraises, fenouil et fines herbes |
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Recettes au miel
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> Délice de blanc de poulet > Duo miel Noisettes > Poulet mariné au barbecue > Vinaigrette au miel |
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Recettes au pain d’épice
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> Lapin au pain d’épice > Pain d’épice magique > Tartines de pain d’épices au chèvre |
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Recettes à la vanille
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> Crèmes vanillées coco-cerises
> Entremets à la vanille |
| > Poulet au curry à l’indienne |
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| Faire suer l’oignon et l’ail émincé dans l’huile, ajouter la volaille escalopée, la pomme verte coupée en dés et saupoudrer du mix cuisine. Mélanger délicatement et laisser cuire à feu doux 5 minutes. Ajouter la sauce, laisser mijoter 3 minutes puis finir en ajoutant la coriandre ciselée. Servir avec le riz byriani chaud. Recette originale élaborée par le Chef Martial |
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