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> Tarte à la ratatouille

Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- 1 bocal de ratatouille JARDIN BIO
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive JARDIN BIO
- 1 cuillère à soupe de pesto
- Herbes de Provence JARDIN BIO SOLIDAIRE
- sel, poivre


recettes

Couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans un filet d’huile d’olive JARDIN BIO. Ajouter la ratatouille JARDIN BIO et faire réduire le mélange jusqu’à ce qu’il ne contienne plus de liquide.

Ajouter une pincée d’herbes de Provence JARDIN BIO SOLIDAIRE

Préchauffez le four sur Th 6-7 (200°C).

Etalez la pâte dans un moule et étaler une légère couche de pesto.

Ajouter le mélange ratatouille réduit et faire cuire pendant 20-25 minutes.

Dégustez la tarte chaude en entrée ou bien froide en petites portions pour l’apéritif.