Seuls les produits issus des pays en voie de développement peuvent prétendre à la certification équitable (d’après la définition officielle AFNOR). Les matières premières cultivées au Nord ne sont donc pas éligibles.
Dans le système de certification FLOFLOFair trade Labelling Organization (FLO) s’est scindée en deux organisations indépendantes : FLO International (Flo-ev) qui a pour rôle de développer des filières de commerce équitable (définition des règles et appui aux organisations de producteur). FLO cert (ici dénommée FLO) a pour rôle d’assurer la certification équitable. / Max HavelaarMax HavelaarMax Havelaar est une branche de l’association internationale F.L.O. (Fairtrade Labelling Organization). Max Havelaar est actuellement l’un des principaux acteurs du commerce équitable., certains produits comme le café, thé, fruits, noix bénéficient de standards, c’est-à -dire de règles permettant la certification de ces matières premières. D’autres matières premières n’ont pas de standards et ne peuvent donc pas être certifiées Commerce Equitable Max Havelaar, même si produits dans des pays en voie de développement.
Jardin Bio pense que la première des solidarités avec des producteurs agricoles est de ne pas les exposer à des produits chimiques toxiques au quotidien. En cela, nous considérons que participer au développement de l’agriculture bio est la première étape de ce que nous considérons comme commerce équitableCommerce équitableLe commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète....