Salade de pâtes au pistou et à la feta
Ingrédients
300 g de fusilli
75 g de feta
75 g de tomates cerises bien rouges
50 g de basilic
10 cuillère à soupe d’huile d’olive Jardin BiO’
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de mélange 4 baies Jardin BiO’
la recette
"Faire cuire les pâtes al dente. Égoutter et rincer longuement à l’eau très froide.Mixer le basilic et la gousse d’ail avec l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter ce pistou aux pâtes avec la feta émietter du bout des doigts et les tomates cerise coupées en deux.
Piler les baies dans un mortier et saupoudrer sur le plat de pâtes.
Vous pouvez également, si vous le souhaitez, ajouter quelques pignons de pin."
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