recette légumes farcis végétariens, jardin bio

Légumes farcis végétariens

Préparation : sablier

Difficulté : toque

Portion :

Budget :

Avis des internautes :
coeur

Les produits de cette recette

Ingrédients

1 verre de riz complet précuit Jardin BiO’
du tofu frais
bouquet garni Jardin BiO’
huile d’olive Jardin BiO’
sauce soja Jardin BiO’
graines de sésame Jardin BiO’
légumes de saison à farcir : tomates, courgettes rondes, aubergines, champignons de Paris, feuilles de choux…

la recette

"Couper le tofu en cubes et le faire mariner dans un filet d’huile avec le bouquet garni quelques heures avant le repas.

Puis le faire dorer à la poêle avec une cuillère à soupe de sauce soja et du sésame. Ajouter le riz et mélanger.

Couvrir d’eau, saler et laisser cuire jusqu’à absorption.

Garnir les légumes avec la préparation et gratiner 10 min au four, servir chaud."

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