Farine de blé semi complète T80 bio
Prix conseillé :
Poids : 1kg
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Jardin BiO fait le choix d'un approvisionnement de proximité et vous garantit l'origine Poitou-Charentes des blés cultivés pour obtenir cette farine.

 

idéale pour tous les usages : cuisine, pâtisserie, pain...

IDEE RECETTE : QUATRE-QUARTS A LA FARINE SEMI-COMPLETE
6 personnes - préparation 15 min. - cuisson 45 min.
Ingrédients : 3 oeufs, 180 g de sucre, 180 g de farine semi-complète T80 Jardin BiO, 180 g de beurre doux, 1 c. à café de poudre à lever, 1 pincée de sel, parfum au choix: 4 gouttes d'extrait de vanille ou 1 c.à café de rhum ou le zeste d'un demi citron.
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Faire fondre le beurre. Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs puis ajouter le beurre fondu. Ajouter la farine et la poudre à lever petit à petit. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel. Ajouter le parfum de votre choix. Verser dans un moule beurré. Cuire à four chaud thermostat 6 (soit 180°C) environ 45 minutes. Tester avec un couteau qui doit ressortir sec, sinon prolonger la cuisson.
farine de blé type 80 issue de l'agriculture biologique.
100% origine France.
Peut contenir des traces de sésame et oeuf.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour100gr%AQR(a)
Energie1435Kj 
339Kcal 
Matières grasses0.8gr 
dont acides gras saturés0.1gr 
Glucides67.2gr 
dont sucres2.3gr 
Fibres alimentaires8.6gr 
Protéines11.4gr 
Sel0.01gr 

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