Recettes d’hiver

500 g de champignons (Paris, girolles, pleurotes,...)
3-4 échalotes
Entre 1/2 et 1 litre de lait de soja nature non sucré (
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- Une douzaine de grosses d'huîtres

- 2 carottes

- 1 poireau

- 1 branche de céleri

- 2 c. à café de M
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500 g de chocolat noir (70% minimum)  Jardin BiO'
200 g de purée d’amande
10 cl d’huile d’olive  Jardin BiO'
2
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80 g de miel d’acacia Jardin BiO'
3 c. à soupe de sirop d’érable
140 g de farine semi complète bise T80 Jardin BiO' (...)

Découvrez notre recette de crêpes Bio 

Une pâte à crêpes savoureuse qui ravira petits et grands où divers
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250 g de pois cassés Jardin BiO'
2 oignons
3 gousses d’ail
1 branche de thym
1 feuille de laurier Jardin BiO'<
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800g d’épaule d’agneau désossée
250g de Mix céréales amarante, blé complet, quinoa Jardin BiO'
800g de carottes
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1 kg de tomates bien mûres,
1 oignon doux,
1 c. à soupe d’herbes de Provence Jardin BiO',
1 c. à soupe d’huile d
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1 cuillère à soupe huile olive Jardin BiO'
100 g de pâte épicée (cf recette)
750 ml d’eau
1 l de bouillon de lé
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Ingrédients
1 oignon doux des Cévennes
1 gousse d'ail
2 panais
1 patate douce
1L 1/2 d'eau (...)

4 kg de potiron
1 bouquet garni Jardin BiO' (laurier, romarin, thym)
4 ou 5 morilles séchées ou fraîches (1 par personne)<
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